Es un vino desarrollado con cepa País, trabajado con rusticidad fermentado en fidres viejos abiertos con pisoneo manual y levaduras nativas. Es de color rojo violeta algo pálido con notas de frutos del bosque. En boca es de taninos suaves, acidez equilibrada y ligereza a medio cuerpo, fácil de beber y una sensación terrosa sutil. Maridaje con carnes blancas a la plancha o asada, quesos y platos tradicionales chilenos. Elaborado por Viña Cortez, Región del Ñuble.
