Vino elaborado en viñedos de secano con plantas centenarias hecho con una forma de vinificación tradicional. Fermentado en fidres viejos abiertos con pisoneo manual y levaduras nativas. En color es rojo violeta con notas del fruto del bosque. En boca es rebelde con una terminación larga. Maridaje con carnes blancas, rojas y pasta. Elaborado por Viña Cortez, Región del Ñuble.
